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长白山人参保鲜参人参泡酒能泡几年
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亲戚朋友送的人参吃不完怎么办?买人参时,服务人员也会告诉你如何保存人参,以便吃不完让你收起来,就这样你可能还有过把人参保存坏掉的经历,那就是你保存的方法是错误,你对家庭保存人参的做法有哪些了解?如何保存?人参怎么吃养生?来看文章了解。
  人参如何保存
  人参为名贵中药,按其来源和加工方法不同,大致可分为红参、糖参、生晒参、高丽参、西洋参等。因人参含有糖类、氨基酸、维生素、无机盐等营养物质,极易生霉、虫蛀,影响药用及临床疗效,故妥善保管很有必要。
  吸湿剂干燥保管法
人参吸湿剂干燥保管法
  在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂,如生石灰、木炭、硅胶等使保存环境干燥。再将参用纸包好放入,加盖密闭,可防虫蛀、霉变。
  低温保存法
  将干透的参用塑料袋装好,放入冰箱贮藏柜内。如参未干,应先放入冷箱冷冻柜内,冷冻干燥再放入贮品柜内。
  常规保存法
  对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体,再置阳光下晒或50℃烘烤,以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干,再用软毛刷或牙刷刷去霉尘,然后再用温水刷净,晒干即可。
人参的常规保存法
  食用方法
  (一)炖服:将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
  (二)嚼食:以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是简单服用方法。
  (三)磨粉:将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
(四)冲茶:将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
  (五)泡酒:将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。
  (六)炖煮食品:人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。
  人参的功效与作用
人参的功效与作用
  强化性机能
  人参能促进性腺激素,增进男女的性机能,是治疗性能力衰弱的良方。取人参10克及清华桂2.5克泡茶喝,或再加黄精15克炖瘦肉于夜晚食用,对于性冷感的人有明显改善作用,并有抗衰老的功用。
  促进身体代谢、降血糖
  因人参与胰岛素可产生协同作用,以改善一般症关。常用人参10克,生淡竹叶10克及胡瓜半个,熬煮后当茶饮用,可以降低血糖及糖尿病并发症的发生。
  改善消化系统
  吸收、代谢功能适量服用人参能增进食欲,促进蛋白质的合成,对营养不良幼童常见的食欲不振、面黄饥瘦症状,可以用人参15克,淮山药10克及去核橄榄5克,炖排骨或鸡腿,红服用五次后,使幼童食量增加、体力增强,一改过去纤细柔弱的体质。
人参能改善消化系统
  强心并促进气血循
  人参也能促进脂肪的代谢,进而减缓高脂血或高胆固醇症的发生率。对于已经罹患高脂血或高胆固醇的患者,可用人参、姜黄各10克熬汤,或开水冲泡当茶饮用,即能达到理想的疗效。
  人参的各种制剂能使心脏收缩力增强,可改善心脏病的心肌营养代谢,使心律功能恢复正常。但血压偏高的病人宜特别小心,因为少量人参即能使末梢血管收缩,导致血压轻微上升,而食用大剂量人参,则有降血压作用,其降压与血管扩张有密切的关系。
人参怎么吃好
  1、卷人参
  材料:水参1根,黄瓜1个,紫甘兰2片,枣3个,栗子2个,松子5个,蜜水或砂糖水适量,人参精华液1小勺,蜂蜜1大勺。
  做法:首先将水参和黄瓜切成薄片,浸入蜂蜜或砂糖水中,使之润泽。把余下的水参、紫甘兰、枣、栗子、松子等切成丝状待用。然后,将蜂蜜、人参精华液与刚刚切好的丝混合作馅,包入浸过蜂蜜或砂糖水的水参和黄瓜片中即可。
  2、煎人参鳗鱼
  材料:鳗鱼2条,水2杯,酱油1/4杯,清酒(料酒)2大勺,白砂糖2大勺,苹果半个,洋葱半个,青椒2个,生姜1瓣,尾参根20克。
煎人参鳗鱼的做法
  做法:把鳗鱼头部切下,剔出鱼骨,然后把鱼身以5至6厘米的长度切成片状待用。拿出大锅倒入少许水,把鳗鱼骨放入其中,连同洋葱、葱根、苹果、青椒、生姜、酱油、清酒等一起焖。大约半小时后把尾参根放入里面继续焖,直到汤水浓稠减至一半为止,作为酱料。后把鳗鱼放到烤盘上涂好该酱料微火烤熟即可。
  3、人参炒虾
  材料:水参2根,大虾4只,洋葱1/4个,大辣椒1/4个,黄辣椒1/3个,色拉油1大匙,酱油1.5大匙,糖稀1/2匙,精盐少许。
  做法:水参洗净后切丝,大虾放入盐水里洗净,洋葱和辣椒切块。然后将炒锅置于火上,待锅中水沸腾后放入色拉油,并放入洋葱、辣椒略微炒过,再放水参、酱油、糖及大虾炒熟。大虾营养丰富,水参炒虾是道全家人可享用的营养餐。
  4、人参鲜蘑汤
  材料:水参2根,鲜蘑、口蘑、香菇、花子蘑各3颗,枸杞少许,大枣数颗,水500克,香油1大匙,淀粉水2大匙,精盐少许,鸡肉汤适量。
  做法:水参洗净后备用,炒锅内放入香油,微热后放入水参、鲜蘑、口蘑、香菇、花子蘑等微炒。然后倒入鸡肉汤,放入枸杞和大枣,以大火煮熟后,放入少许淀粉水和精盐调味即可。
人参鲜蘑汤的做法
  5、人参鸡汤
  材料:幼鸡1只,水参1根,枣2个,大蒜3瓣,江米、江粟米、去皮的荏胡麻各1大勺,生姜半瓣,水适量。
  做法:将水参、枣、蒜、生姜、江粟米、去皮的荏胡麻等洗干净后装在幼鸡的肚内,装满后拿绳捆起来。然后把幼鸡放进锅内,倒入水直至所有材料全部浸泡,用旺火来烹煮。沸腾后,将泡沫清除,继续煮,直至幼鸡肉和里面的材料煮烂。后,将鸡肉和汤一起盛在陶器锅内,均匀撒上盐、胡椒粉即可。
  注意:水参和蒜等材料必须放入幼鸡的肚内进行烹饪,因为只有这样才能让香味渗透到鸡肉内。食用人参时也不要忘记多做42式太极拳运动,可人助于元气的恢复。
结语:文章给大家介绍的三种人参保存方法,除了这三种方法外,我们还可以用花椒防虫法,在放人参的容器内放入先前做好花椒袋,然后盖紧内容盖子,来达到防虫的目的,这个方法还是很可靠有效的。
长春松鼠小镇商贸有限公司座落于吉林省长春市,是一家集科、农、工、贸为一体的企业,具有综合类w88优德老虎机手机版客户端商贸公司。拥有目前吉林省东南部地区的山w88优德老虎机手机版客户端生产加工基地。公司引进先进的生产工艺和技术,以食用菌深加工为主导产业链,以先进的生物工程技术为先导,依托黑土地得天独厚的森林资源。建立了w88优德老虎机手机版客户端研发中心、人参种植场、养鹿场、养蜂场、木耳、蘑菇种植基地、山珍食品加工厂、木耳加工厂。
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我们将秉承“以人为本、诚信服务、顾客至上”为服务宗旨,竭诚为广大消费者服务!
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  人参这个药不仅在中国有几千年的养生保健应用历史,在日本、韩国,包括北美、欧洲,也都是非常常用的养生保健药,这个药用得好,确实能够起到很好的养生保健作用,但是用不好,也能造成很大的危害,甚至造成死亡。因此要想用好人参,一定要了解它的特性。
人参用不好会导致死亡
  人参是东北三宝之一,也是中药上宝贵的药材之一。生病的时候也可以作为很好的养身食物。当然虽说人参好,但物极必反,大家不要吃太多,身体不适时吃点就好了,小编认为,身体虚弱的朋友主要的还是要多多锻炼人体才好啊。
  人参的吃法
  细嚼噙化:每次用人参片1-2片,放入口中慢慢嚼烂噙化。
  煎汤饮用:将人参切成药片,洗净放入砂罐中,加入清水(以高出参片2厘米为准)浸泡0.5-1小时,加盖用小火煎1-1.5小时,即可取汁饮用。
  隔水炖服:将参片5-8片放入小碗,加适量清水,放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时,可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
  泡茶饮服:取人参片5-8片,置于杯中,冲入沸水,加盖5-10分钟,即可代茶饮服。可以连泡多次,待汤味变浅,可连汤带渣一同服食。
人参的吃法有泡茶饮服
  浸酒饮服:取整枝人参10-20克,浸入500毫升白酒中,密封,每天将容器振摇一次,两周后即可服用。每次10毫升左右。
  研末冲服:将人参研成粉末,装入胶囊服用,每次1.5-2克,或用开水送服。
  值得提醒的是,在服用人参的同时,不要吃萝卜、绿豆、或饮茶,以免影响补力。如发生感冒发热等疾病,或者因服用不当产生腹胀、食欲不好等副作用时,应暂停服用,也可炖服萝卜、绿豆减轻症状。
结语:人参属寒性,又是补气的食物,所以在吃人参时不宜吃萝卜、绿豆这类清热的食物,还有不能喝浓茶,体质易过敏的朋友,也要多加注意,食用人参需多加警惕。人参虽滋补身体,但加强身体的免疫力与抵抗力还是离不开运动,小编给大家推荐套养生运动——42式太极拳,学养生的朋友不防练习下。
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